top of page

Dinner pop-up

BIJENBOS

 Zomer 2020 & 2021
Leenstraat
Balegem 

Ons verhaal

Opa was imker, hij onderhield met veel liefde zijn bijenstand in de Leenstraat in het landelijke Balegem. Hij oogste Honing, teelde Koninginnebrij, brouwde Mede,verzamelde Propolis, smolt Bijenwas.

Hij was gefacineerd door de wonderlijke wereld van deze kleine insecten en de werking van hun volk .Hij  entertainde ons uren met verhalen over zijn bijen,  over zijn bos, de dieren en de planten.​

We droomden al een paar jaar om deze groene oase te benutten en dit plekje natuur  te delen.​ We organiseerden in 2020 en 2021 een  succesvol pop-up restaurant in ons Bijenbos. We ontvingen  heel wat gelukkige gezichten, en dat deed ons veel plezier.

Na Corona  besloten we de natuur opnieuw zijn rust te gunnen. Onze prachtige sailcloth tent werd opgebouwd in

Hof ter Bellebroek te Nederename, waar we jullie met veel plezier een unieke ervaring bieden.

Welkom!

Geniet samen met ons van een heerlijke avond in de  natuur.

ONS VERHAAL

  Ons concept

We ontvangen jou in onze groene oase.

Op het vlonderterras kan je genieten van het aperitief terwijl de avond valt. Nadien nodigen we je uit in onze tof aangeklede Sail Cloth tent om te genieten van een heerlijk Bijenbos dinner.

De kok zie je aan het werk in de mobiele keuken die voor de tent opgesteld staat.

Vanuit de tent kijk je uit op het feeëriek verlichte bos.

Wil je dat tikkeltje meer, dan kan je je laten afhalen en terugbrengen door onze oldtimer Fleur de Lys Belgravia Landaulet. 

Wees er wel snel bij, want er is slechts 1 tafel per avond die dit VIP arrangement kan reserveren.

Wie zijn wij  

LYSET en OLIVR catering slaan de handen in elkaar om jullie dit 

 Dinner in het Bijenbos in Balegem aan te bieden.

Wij zijn trotse Balegemenaars en zetten met onze pop-up ook graag de  Balegemse rijkdom en locale producten in de kijker. 

We worden ondersteund door onze partner ABC Rent uit Gavere, die wij bijzonder dankbaar  zijn.

ONS CONCEPT
WIE ZIJN WIJ

“Het is het huwelijk van de ziel met de natuur, die het brein vruchtbaar maakt en geboorte geeft aan de verbeelding..” 

Menu

IMG-8250.jpg

Bijenbos VIP

IMG_4286 (2).JPG

Bijenbos Menu

IMG_4190 (2).JPG

Bijenbos Vegetarisch

MENU
bottom of page